Длинные поздравления с новым годом

Учитывая, что все-таки такое длинные поздравления с новым годом придется транспортировать, лучше все же готовить закрытые виды закусок. Технология приготовления закрытых бутербродов: виды закусок Само слово бутерброд переводится с немецкого, как хлеб с маслом. Фактически это кусок хлеба с любой закуской. Именно эта технология и легла в основу приготовления простых закусок. Только вариаций замены обычного масла появилось множество. К тому же добавились соусы, намазки, украшения.

Так появились закусочные канапе и тартинки, тарталетки и волованы, гренки и горячие открытые бутерброды. Но предлагаем пойти дальше, и познакомиться с существующими вариантами закрытых бутербродов. Именно ему принадлежит идея готовить бутерброды из двух кусков хлеба. Так как времени на еду у заядлого игрока просто не хватало, он брал такую закуску с собой и перекусывал, не отходя от карточного стола. Причем начинка между ломтиками будет самая разнообразная и даже не всегда сочетаемая. Фактически это тот же сэндвич, но в качестве хлебной основы применяется закусочная булочка, которая разрезается пополам. А вот от вида начинки и будет зависеть полное название такого бутерброда. Донер-кебаб — его готовят в Турции, как и многими любимую шаурму.

С разновидностями различных бутербродов можно познакомиться в статье Бутерброды разных стран. А сейчас предлагаем приготовить домашние бургеры и сэндвичи по рецептам, которые просты в исполнении. Готовится любимый сэндвич с сыром по этому рецепту буквально за 5 минут. Выкладываем поверх масла ветчину и сыр, прикрываем кружочками помидор и листьями салата.

Накрываем всю конструкцию вторым кусочком хлеба и угощение готово. Предварительно яйца отвариваем вкрутую и очищаем, огурцы нарезаем дольками наискосок, зелень моем и обсушиваем. Выкладываем кружочки яиц и сразу же их накрываем нарезанными огурчиками. Прикрываем листьями салата и еще одним ломтиком хлеба. Можно заворачивать бутерброд или сразу же им перекусить. Достаточно добавить к мясу птицы соль, перец, натертый чеснок и оливковое масло. В таком маринаде курица проведет около пары часов. Можно сделать замаринованные заготовки заранее и, поместив в контейнер, оставить в морозильной камере.

Для этого идет сперва бекон, а за ним огурцы и салатный лист. Заканчивает конструкцию еще один кусочек хлеба, смазанный майонезом с нижней стороны. Чтобы клубный сэндвич не развалился, его можно скрепить зубочистками.

Теперь разрезаем бутерброд на четыре части по диагонали. Подаем такую закуску с картофелем фри, которую легко приготовить во фритюре из замороженной заготовки. Можно разрезать итальянский хлеб не до конца. Яйца отвариваем, чистим и разрезаем пополам. Тунца разминаем при помощи вилки и смешиваем с ложкой майонеза.

Половинку булки смазываем остатком майонеза, а на второю половинку выкладываем рыбную намазку. На первом кусочке размещаем яичные половинки и накрываем их салатными листьями. Филе курицы нарезаем на длинные кусочки. На гриле или сухой сковороде обжариваем мясо птицы, после чего его солим и перчим. Чистую зелень мелко рубим и смешиваем с мягким сыром до поучения однородной массы.

Вам также может понравиться

About the Author: admin